Фактория - Форум — Приготовление пива из концентратов

Re: Приготовление пива из концентратов

2018-10-21T13:16:07Z

а помутнение на второй день брожения это нормально? запах прекрасный.

Re: Приготовление пива из концентратов

2018-10-21T07:36:29Z

Выбродит, если температура на балконе будет не ниже 9-10 градусов

Re: Приготовление пива из концентратов

2018-10-20T17:15:01Z

делитесь, кто работал с концентратом " Своя кружка". а то я тут жигулевский лагер замутил, на балконе в холодке бродит, не знаю получиться ли.

Re: Приготовление пива из концентратов

2017-10-21T11:48:03Z

есть маленько) но уже все выпито и все его хвалили)

Re: Приготовление пива из концентратов

2017-10-19T15:24:20Z

Созрело. Сейчас каким-то бананом отдаёт да?

Re: Приготовление пива из концентратов

2017-10-18T12:51:23Z

сделал из концентрата куперс пиво пшеничное, после окончания брожения попробовал-аж расстроился, какое то резкое было кислое думал пропало и увез в погреб. через 2 месяца открыл попробовал и офигел!!! что было и что стало.... совершенно другое пиво даже цвет другой стал, вкус обалденный очень приятное стало и вкус дрожжей исчез с магазинным ни в какое сравнение, никогда бы не подумал что пиво может так измениться

Re: Приготовление пива из концентратов

2014-12-23T13:45:14Z

охмелил отечественный экстракт, во первых он не светлый а коричневый, как по умному называется не помню и искать не хочу, так что светлого экстракта (соломенного цвета) я так и не видел, очень жаль, соломенный цвет цвет удалось получить только из зерна.
прокипятил с хмелем 1 час снял пену и отфильтровал сусло, сусло имеет коричневый оттенок, грязи куча и мутное, посмотрим что будет после брожения
терпеть не могу карамельный вкус в пиве, набухал туда хмеля, пусть хмелем прёт
всё таки из зерна лучше всего получается

Re: Приготовление пива из концентратов

2013-08-15T10:26:18Z

Да почему тихушники-просто редко захожу на форум, в VK мой id:pelax, это вместо аськи. Добавляйтесь в друзья и вперед помогу любым советом.

Re: Приготовление пива из концентратов

2013-08-13T16:23:55Z

Да,это он, уже статьи про него пишут! Унего на балконе пивоварня стоимостю более 150тр

Re: Приготовление пива из концентратов

2013-08-13T09:02:17Z

__Chip__ пишет:

как и обещал вот ссылки на полезные статьи их обязательно надо прочитать прежде чем делать пиво
этого чувака вообще слушать надо:
http://alexandrebrew.com/2009/04/11/%D0 … 85/#more-9

Это про него пишут?

http://altapress.ru/story/38917

Re: Приготовление пива из концентратов

2013-08-10T05:23:12Z

а вот с этой статьи началось мое нормальное пивоваренье
http://www.homebrewer.ru/foiling-fermentation-flaws

Re: Приготовление пива из концентратов

2013-08-10T05:10:03Z

как и обещал вот ссылки на полезные статьи их обязательно надо прочитать прежде чем делать пиво
этого чувака вообще слушать надо:
http://alexandrebrew.com/2009/04/11/%D0 … 85/#more-9

http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=43087.0

Re: Приготовление пива из концентратов

2013-08-10T02:07:03Z

Этот самогонщик на видео гонит, так по бутылкам разливать нельзя, будете потом пол года ждать, когда ваша бражка в пиво превратиться, я тоже его посмотрел и загорелся пивас делать, и три партии запоганил, пока умных людей не почитал, так и делал бражку как этот самогонщик из сахара и разливал с пузырями.
Сахар нельзя использовать категорически, если очень хочется купите декстрозы
А разливать надо опуская шланг до дна бутылки, пиву с воздухом нельзя контактировать
В общем вывод такой: процес в общем по этим видео понятен, но надо сначала почитать что умные людипишут попозже ссылку сделаю, а то на планшете неудобно

Re: Приготовление пива из концентратов

2013-08-10T01:41:05Z

Ага тихушники, самогонщики :-)

Re: Приготовление пива из концентратов

2013-08-09T05:28:37Z

Пивовары есть, но разговорчивых пивоваров мало